EDITORIA ARTIGIANALE
GENUINA COME UN TÈ FATTO A MANO
La prima rivista italiana dedicata al tè
Scopri le tecniche di produzione ed i luoghi dove viene coltivata la Camellia Sinensis.
Incontra le persone che hanno dedicato la loro vita al mondo del tè attraverso interviste, esperienze di viaggio e degustazioni.
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EDITORIA ARTIGIANALE
GENUINA COME UN TÈ FATTO A MANO
La prima rivista italiana dedicata al tè
La prima rivista Italiana dedicata al tè
Edna Lu. Un vecchio scuolabus per coltivare relazioni sociali
di Stefano Aliquò – cooperatore, esperto in educazione ai media, beve tè dal 2006 ma lo ha scoperto nella sua forma più nobile solo dopo un lungo viaggio in Cina.
Lock Cha Tea House. Una casa del tè a Hong Kong
di Anita Venanzi – Sinologa impertinente, scienziata delle scienze sociali applicate in maniera apertamente irriverente. Decisa a comprendere e difendere lo spirito essenziale della Cina dalla Cina stessa, non poteva
Il mondo del wakōcha. Origine, coltivazione e caratteristiche della cultivar indiana
di Hiroshi Okamoto – titolare di un negozio di tè locale, specializzato in particolar modo in tè nero wakōcha. Oltre a commercializzare tè, Okamoto è un vero appassionato in materia:
Tè oolong e metabolismo lipidico. Gli studi clinici
di Alessandro Martini – Farmacista specializzato in farmacologia clinica e tossicologia. Precedentemente dottore di ricerca in Neuroscienze e ricercatore in Neurofarmacologia. Autore di oltre 10 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali.
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