L'antenato del Longjing

4,99

In questo numero ci siamo concentrati su un tè verde poco conosciuto in Occidente chiamato “Ding Gu Da Fang” che viene considerato da molti l’antenato del Longjing; scopriremo la bellissima storia del monaco Da fang, da cui prende il nome questo tè ed entreremo nel dettaglio della sua coltivazione e lavorazione.
Parleremo inoltre della preparazione dei tè a bassa ossidazione in un bicchiere (pratica diffusissima in Cina),  impareremo come vengono fatti i Tea Pets in maniera artigianale e scopriremo come il tè possa essere
utilizzato anche  per dipingere. Un numero da non perdere!

Rivista in formato digitale PDF.

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