DEGUSTAZIONI

Yuchi wild tea

Ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta il Yuchi Wild tea, un tè nero di Formosa, che mi è stato gentilmente inviato dall’amica Francesca. Colgo l’occasione per invitarvi a seguire il suo sito: unastanzaperilte. Aperto il pacchetto arrivato dall’Olanda, ho trovato delle bellissime foglie nere raccolte a mano, molto profumate. Il Yuchi …

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Gu Shu YinZhen

Quello che oggi ho avuto il piacere di assaporare è un tè bianco cinese proveniente dallo Yunnan. Gu Shu in cinese significa letteralmente “vecchio albero” ed è proprio qui che inizia la storia che rende ancor più curioso questo tè speciale. Le foglie infatti provengono da un cultivar che possiamo definire quasi selvaggio o comunque …

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