PURPLE TAIWAN WILD CAMELLIA

PURPLE TAIWAN WILD CAMELLIA

Oggi proviamo un tè nero taiwanese da cultivar indigeno “Shan cha wild indegenous strand” che viene raccolto da un piccolissimo gruppo di farmer nel sul di Taiwan e precisamente nelle foreste a nord di Kaohsiung City. Gli alberi di Camellia Sinensis crescono senza l’aiuto dell’uomo all’interno della foresta e questi farmer hanno vinto un bando […]

Leggi il seguito

Black Taiwan Wild Camellia

Black Taiwan Wild Camellia

Dopo aver recensito la Camellia indigena di Taiwan lavorata come un tè oolong ora mi appresto a recensire la versione in nero. Questo nero è prodotto da una minuscola azienda a conduzione familiare che produce tè nel sud di Taiwan e che ha base precisamente nella città di Kaohsiung City. Quando si parla di wild o selvatico […]

Leggi il seguito

Yuchi wild tea

Yuchi wild tea

Ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta il Yuchi Wild tea, un tè nero di Formosa, che mi è stato gentilmente inviato dall’amica Francesca. Colgo l’occasione per invitarvi a seguire il suo sito: unastanzaperilte. Aperto il pacchetto arrivato dall’Olanda, ho trovato delle bellissime foglie nere raccolte a mano, molto profumate. Il Yuchi […]

Leggi il seguito