Yinzhen Fuding invecchiato

Una delle recenti mode tra gli appassionati di tè è oggi quella di invecchiare i tè bianchi. Dopo i puerh la tendenza è stata quella di lasciar maturare anche gli oolong di rupe (Wuyi ad esempio) e oggi, appunto, anche i bianchi. L’ipotesi più accreditata dai seguaci di questa tendenza è quella che sostiene che con …

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