Categoria:NOVITA’

E’ uscito il terzo numero della rivista

E’ uscito il terzo numero della rivista

No, non è un pesce d’aprile. Nemmeno una trovata pubblicitaria. E’ la primavera. Il sole che colpisce le alte vette di Taiwan, i primi germogli. Sono i profumi del vento, della terra e del sole, che si sono accumulati in quelle foglie, giorno dopo giorno, per tutto l’inverno. E la mano sapiente dell’uomo, che riesce […]

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Meeting redazione a Roma

Meeting redazione a Roma

Oggi, in una terrazza del centro di Roma, sotto un sole che pareva estivo, la redazione di Fogli di Tè si è riunita per discutere del nuovo numero della rivista: il n.3 previsto intorno a Marzo/Aprile. Non si è persa l’occasione per degustare 9 tè che saranno recensiti sul prossimo numero. Stay tuned.

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Il 2° numero della nostra rivista!

Il 2° numero della nostra rivista!

Ci siamo. Ce l’abbiamo fatta, di nuovo. Ecco a voi il secondo numero della rivista italiana Fogli di Tè. Siamo orgogliosi di poter condividere con voi questo prodotto, fatto di duro lavoro e passione. Lo dedichiamo a tutti i tea-lovers della penisola, agli amanti più accaniti ma anche ai curiosi, a chi ama bere tè […]

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The History of Tea in China – International colloquium

The History of Tea in China – International colloquium

Fogli di tè sarà presente al convegno “The history of tea in China – International colloquium” per la preparazione del tè. Porteremo con noi anche alcune copie del primo numero della nostra rivista. Università Ca’ Foscari – Auditorium Santa Margherita (Venerdì 30 settembre) Ingresso libero fino a esaurimento posti Programma: 14:00 Opening ceremony 14:30 James […]

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Concorso: il tuo rito del tè

Concorso: il tuo rito del tè

Fotografa il tuo rito del tè (o semplicemente la tua tazza) e invialo a staff @ foglidite. it (l’email è riportata staccata per evitare spam) Indica il tuo nome e la tua città. Le migliori foto saranno inserite sul secondo numero della rivista “Fogli di tè” che uscirà a novembre 2016.

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Sostienici con una donazione

Sostienici con una donazione

Sei un appassionato di tè? Abbiamo bisogno del tuo aiuto. Abbiamo realizzato una colletta per sostenere diverse spese e mantenere la rivista gratuita (4 uscite annuali). Aiutaci con una piccola somma. Ti ringraziamo. Trovi qui la colletta:  http://bit.ly/2aR6YVE

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Leggi il 1° numero della rivista italiana sul tè

Leggi il 1° numero della rivista italiana sul tè

Il gran giorno è arrivato. Ce l’abbiamo fatta. Dal buio culturale di un Italia molto lontana dallo spirito di calore e unione su cui si basa il rito asiatico del tè, spunta una luce, un faro, una guida per tutti i tealovers che navigano alla ricerca di un gruppo, una comunità, che condivida questa passione. […]

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Gongfu cha nelle spiagge romane

Gongfu cha nelle spiagge romane

Alessandro di Fogli di tè prepara il tè nelle spiagge romane insieme a Luca. Avete mai provato a preparare un tè all’eperto e senza elettricità?

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Galleria fotografica di un panel test

Galleria fotografica di un panel test

Siamo sempre al lavoro. Oggi Luca Cerabona con le sue preziose inquadratura ci mostra Alessandro di Fogli di tè all’opera in un panel test. Vi mostriamo quello che avviene ogni volta che recensiamo un nuovo tè. Alessandro è un farmacologo e la sua preparazione del tè tiene conto di tanti dettagli: pesatura, diario delle infusioni, […]

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Gongfu cha in Valle Sturla

Gongfu cha in Valle Sturla

Oggi Stefano di Fogli di tè ha preparato un buon tè all’aperto in Val Sturla in provincia di Genova. Un ottimo 1 di  buon grado e non affumicato. Non sottovalutate la forza del Qi della natura. L’acqua viva e la lenta ebollizione dell’acqua!  

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